Vad gör Biarritz till en perfekt destination för både mat och kultur? Följ med kocken Guillaume Brahimi när han utforskar Biarritz, njuter av en fantastisk havsabborre på restaurang EPOQ och träffar rugbylegenden Imanol Harinordoquy. Guillaume besöker också den pittoreska byn Saint-Jean-Pied-de-Port och avslutar med den läckra Basque gateau med svart körsbärssylt.