Ginos italienska matäventyr

Nu står pappans och dotterns utfärdsdag i turen. Parhästarna styr kosan till bergstrakten Gallura på norra Sardinien. Den har en unik matkultur, som Gino vet att dottern Mia kommer att bli förtjust i. Först besöker de Aggius, en sardisk by med 1 500 invånare, vars äkta landsortsstämning utmärker trakten väl.